Kada vam je klijent vrhunski sportista, svaka sitnica mora da isprati taj nivo.

Imali smo priliku da za Ninu Stojanović – poznatu srpsku teniserku, olimpijku i WTA sportistkinju – organizujemo intimnu, ali produkcijski ozbiljnu proslavu rođendana.

Naš zadatak je bio jednostavan na papiru, ali zahtevan u izvedbi: preuzeti ceo događaj od početka do kraja i pretvoriti ga u veče koje izgleda i oseća se “kao Nina” – energično, elegantno i opušteno u isto vreme.

Hrana: hot dish, ali po njenim pravilima

Meni je nastajao u direktnoj komunikaciji sa Ninom – fokus na hot dishes koji su istovremeno “comfort” i lagani, prilagođeni gostima koji dolaze posle posla, treninga i putovanja.
Radili smo prilagođavanja po ukusu slavljenice: od odabira sastojaka, preko načina serviranja, do ritma izlaska jela, tako da hrana prati flow večeri, a ne obrnuto.

Cocktail priča inspirisana Pančićevom omorikom

Poseban deo projekta bio je cocktail meni koji smo razvili u saradnji sa istim timom partnera sa kojima radimo i na korporativnim događajima.
Koncept:

• sastojci inspirisani Pančićevom omorikom
• trave i bilje iz Botaničke bašte kao potpisni element
• balans između svežih, aromatičnih pića i kompleksnijih, “slow sipping” koktela za kasnije sate.

Rezultat je bio jelovnik koji vizuelno izgleda kao mali botanički laboratorijum, a ukusom ostaje u rangu ozbiljnog cocktail bara.

(Po potrebi možemo dodati i mocktail opcije – to nam je standardna praksa kada klijent ima goste koji ne konzumiraju alkohol.)