Description
Žumanac u prahu 150g – praktično pakovanje za kućnu kuhinju
Žumanac u prahu omogućava jednostavno doziranje i pripremu količine potrebne za vaš recept, bez odvajanja belanaca. Pakovanje od 150g pogodno je za povremenu upotrebu, manje recepte i upoznavanje sa proizvodom.
Za šta se koristi?
- Majonez, prelivi i sosovi – kao sastojak koji povezuje masnu i vodenu fazu
- Domaća testenina – za pripremu testa sa žumancima
- Peciva i testa – za recepte koji zahtevaju žumance
- Kremovi i poslastice – za različite slatke nadeve i desertne baze
Način pripreme
Pomešati žumanac u prahu sa vodom u odnosu 1 : 1,2. Na primer, na 10g praha dodati 12ml vode, pa dobro promešati do ujednačene smese.
Količinu i način dodavanja prilagoditi receptu. Rehidrirani proizvod koristiti i termički obraditi u skladu sa uputstvom proizvođača.
Izaberite pakovanje prema svojim potrebama
Za češću kućnu upotrebu dostupno je i veće pakovanje žumanca u prahu od 500g. Za restorane, poslastičarnice, pekare i druge profesionalne kuhinje u ponudi je HoReCa pakovanje od 1kg.
Način čuvanja
Čuvati dobro zatvoreno, na suvom i hladnom mestu, zaštićeno od vlage, direktne sunčeve svetlosti i izvora toplote. Rok trajanja i uslove čuvanja nakon otvaranja proveriti na deklaraciji.
Neto količina: 150g
Alergen: jaja
