Description
Zeleno sočivo je mahunarka punijeg ukusa i čvršće teksture, pogodna za pripremu salata, variva, priloga, čorbi i različitih slanih jela. Zbog toga što dobro zadržava oblik nakon kuvanja, veoma je praktično za recepte u kojima je važna struktura zrna. Kao i druga sočiva, prirodno sadrži značajne količine biljnih proteina, složenih ugljenih hidrata i vlakana.
