Description
Pančeta slajs je suhomesnati proizvod bogatog, punog ukusa i karakteristične blage začinske note, dobijen od svinjskog potrbušnog mesa. Tanko sečeni listovi čine je praktičnom za svakodnevnu upotrebu i posluženje, bilo kao deo delikatesnih plata, u sendvičima, pastama, salatama ili kao dodatak toplim jelima. Pančeta se u kulinarskom smislu razlikuje od dimljene slanine jer je tipično soljena i sušena, sa izraženim mesnim i masnijim profilom ukusa.
