Description
Kardamom u prahu je intenzivno aromatičan začin toplog, slatkasto-citrusnog ukusa, sa blagim biljnim i osvežavajućim notama. Najčešće se koristi u pripremi kolača, peciva, kremova, čajeva, kafe i drugih toplih napitaka, ali se odlično uklapa i u kari jela, pirinač, marinade i različite orijentalne recepte. Zahvaljujući svom izraženom aromatskom profilu, već mala količina kardamoma jelima daje dubinu i prepoznatljiv egzotični karakter.
