Description
Belanac u prahu 25kg za profesionalnu upotrebu
Belanac u prahu 25kg predstavlja praktično i ekonomično rešenje za profesionalne kuhinje, HoReCa sektor, proizvodnju hrane i korisnike sa većom potrošnjom proteina. Zahvaljujući visokom sadržaju proteina, neutralnom ukusu i jednostavnoj primeni, pogodan je za širok spektar recepata i prehrambenih formulacija.
Proizvod je dobijen od pasterizovanog belanca i ne sadrži dodat šećer ni masti. Praškasti oblik omogućava precizno doziranje, jednostavnije skladištenje i lakšu organizaciju pripreme i proizvodnje u odnosu na tečno belance. Po potrebi se može rekonstituisati dodavanjem vode ili koristiti direktno kao suvi sastojak, u zavisnosti od namene.
Primena u pripremi hrane
Belanac u prahu može se koristiti za pripremu šejkova, palačinki, omleta, kajgane, proteinskih obroka, pekarskih i konditorskih proizvoda, kao i u različitim recepturama u profesionalnoj proizvodnji hrane. Neutralan ukus omogućava lako kombinovanje sa slatkim i slanim sastojcima bez značajnog uticaja na završni profil ukusa proizvoda.
Belanac u prahu 25kg namenjen je korisnicima kojima je potrebna veća količina proizvoda uz povoljniju cenu po kilogramu i jednostavnije planiranje zaliha. Posebno je pogodan za ugostiteljske objekte, ketering, pekare, poslastičarnice, sportske centre, proizvodne pogone i druge profesionalne korisnike sa kontinuiranom potrošnjom.
Pakovanje od 25 kg omogućava racionalniju nabavku, efikasnije upravljanje zalihama i smanjenje potrebe za čestim poručivanjem manjih pakovanja. Zbog stabilnog praškastog oblika proizvod je jednostavan za čuvanje, doziranje i primenu u svakodnevnom radu, što može biti naročito važno u kuhinjama i proizvodnim sistemima sa većim obimom pripreme hrane.
Belanac u prahu je pogodan i za recepte u kojima je potrebno povećati sadržaj proteina bez značajnog menjanja ukusa finalnog proizvoda. Može se koristiti samostalno ili kao deo složenijih formulacija, u zavisnosti od tehnoloških zahteva i željenog nutritivnog profila.
Pakovanje i komercijalni uslovi
Za individualne korisnike sa manjom potrošnjom dostupna su i manja pakovanja Belanca.
Za poslovne kupce, redovne porudžbine i veće količine dostupni su posebni komercijalni uslovi u skladu sa obimom i dinamikom saradnje.
Dostupan je za kontinuiranu profesionalnu upotrebu.
